ΠΑΡ.ΓΑ
Παραδοσιακή γεύση, αυθεντικό ελληνικό γάλα, ποιότητα που ξεχωρίζει.
Μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία
100% Ελληνικό γάλα
Γάλα από επιλεγμένα κοπάδια ελεύθερης βοσκής.
Χωρίς πρόσθετα & συντηρητικά
Σεβόμαστε την αυθεντικότητα και τη φυσική γεύση των προϊόντων μας.
Παράδοση & τεχνολογία
Παραδοσιακές συνταγές σε σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής.
Ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς
Επιλεγμένες πρώτες ύλες και έμφαση σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
ΠΑΡ.ΓΑ
ΦΕΤΑ Π.Ο.Π.
DELIGHTFUL EXPERIENCE
Παράγεται από 100% φρέσκο ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα υψηλής ποιότητας, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Η φέτα μας ωριμάζει παραδοσιακά για 3 μήνες σε άλμη, αποκτώντας τη συμπαγή δομή που της επιτρέπει να κόβεται εύκολα ακόμη και σε λεπτές φέτες, καθώς και την πλούσια, αρωματική της γεύση.
Απολαύστε την ως επιτραπέζιο συνοδευτικό, ωμή με ελαιόλαδο και ρίγανη, ψητή, μέσα σε φρέσκες σαλάτες, σε παραδοσιακές πίτες ή ως πρωταγωνιστή σε αγαπημένες συνταγές.
Τα προϊόντα μας
Κατσικίσιο Τυρί
Από φρέσκο ελληνικό κατσικίσιο γάλα, φτιαγμένο με μεράκι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει όλα τα προτερήματα του κατσικίσιου γάλακτος, είναι ελαφρύ αλλά εξαιρετικά εύγευστο
Διαβολικό Τυρί
Πρόκειται για ένα ελληνικό παραδοσιακό, μαλακό κρεμώδες τυρί, το οποίο παράγεται από πρόβειο παστεριωμένο γάλα, ωριμάζει μέσα σε κάδους ή δοχεία, με προσθήκη καλλιέργειας αλατιού.
Ανθότυρο
Λευκό μαλακό τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο παστεριωμένο τυρόγαλα, με ελάχιστο αλάτι, φρέσκια γλυκιά και δροσερή γεύση.
Παρασκευάζεται με την προσθήκη πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος.
Μυζήθρα Ξηρή
Παραδοσιακό ελληνικό τυρί από πρόβειο κατσικίσιο παστεριωμένο τυρόγαλο, με ιδιαίτερα αλμυρή γεύση και έντονο άρωμα.
Παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη γάλακτος η κρέμας.
Πρόβειο Γιαούρτι
Απολαύστε αγνό παραδοσιακά πρόβειο γιαούρτι, προϊόν από 100% πρόβειο ελληνικό γάλα. Με την χαρακτηριστική πέτσα, είναι προϊόν ζύμωσης, από φρέσκο ελληνικό γάλα.
Γαλοτύρι
Πρόκειται για ένα ελληνικό παραδοσιακό, μαλακό κρεμώδες τυρί, το οποίο παράγεται από πρόβειο παστεριωμένο γάλα, ωριμάζει μέσα δε κάδους η δοχεία, με προσθήκη καλλιέργειας, αλατιού.
Στη σύγχρονη τυροκομία, με σεβασμό στην παράδοση
Η εταιρία ΛΑΖΑΡΟΣ & ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ Ο.Ε δραστηριοποιείται στη Βαλανιδορράχη, στα περίχωρα της Πρέβεζας.
Με εμπιστοσύνη στην τοπική παραγωγή και σεβασμό στην παράδοση, παράγουμε εκλεκτά τυροκομικά προϊοντα υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιώντας μόνο γνήσιο ελληνικό γάλα από επιλεγμένα κοπάδια ελεύθερης βοσκής.
Ελληνικό γάλα
Από επιλεγμένα
κοπάδια ελεύθερης βοσκής.
Χωρίς πρόσθετα
Αγνή παραγωγή, χωρίς
συντηρητικά και χρωστικές.
Παραδοσιακή ωρίμανση
Φέτα που ωριμάζει φισικά σε
άλμη.
Τοπική παραγωγή
Από τη Βαλανιδορράχη Πρέβεζας.