Από φρέσκο ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα υψηλής ποιότητας χωρίς χρήση πρόσθετων και συντηρητικών ουσιών φέτα ωριμάζει για 3 μήνες σε άλμη. Διαθέτει την σκληρότητα ώστε να κόβετε και λεπτές φέτες, έχει πλούσια αρωματική γεύση.